Tiaki est une cuv\u00e9e ros\u00e9e p\u00e9tillante issue de cabernet sauvignon plant\u00e9s au d\u00e9but des ann\u00e9es 80 sur de l’alt\u00e9rite de schiste dans une zone humide.
\nCe p\u00e9tillant naturel d\u00e9veloppe des ar\u00f4mes de groseille, framboise, cerise et Azuki et une bulle tr\u00e8s fine.
\nLes vignes ont rejoint le domaine en 2021, la cuv\u00e9e est donc faite avec des raisins issus de vignes en conversion jusqu\u2019en 2023. Les mill\u00e9simes suivants seront \u00e0 partir de raisins certifi\u00e9s AB.
\nSon nom renvoie au terme maore Tiaki qui signifie prendre soin des \u00eatres et des lieux. C’est aussi l’\u00e9toile rouge de la constellation de la grue.
\nL’illustration a \u00e9t\u00e9 faite par Margaux Tourrette, cr\u00e9atrice de poir\u00e9s et de cidres en Vend\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tiaki est une cuv\u00e9e ros\u00e9e p\u00e9tillante issue de cabernet sauvignon plant\u00e9s au d\u00e9but des ann\u00e9es 80 sur de l’alt\u00e9rite de schiste dans une zone humide. Ce p\u00e9tillant naturel d\u00e9veloppe des ar\u00f4mes de groseille, framboise, cerise et Azuki et une bulle tr\u00e8s fine. Les vignes ont rejoint le domaine en 2021, la cuv\u00e9e est donc faite… Continue reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1498,"parent":472,"menu_order":-1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1497","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1497"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1668,"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1497\/revisions\/1668"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourbrune.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}