Mélusine et Saint Nicolas
Comme la Seine, la Loire et le Layon débordent. Des paysages somptueux se dévoilent face aux vignes et aux pieds du chai. Cette année les inondations sont précoces et durent. Tant mieux ! Les pluies qui sont tombées ont permis de refaire une partie des stocks dont nous avions bien besoin. Les sols sont gorgés d’eau. Espérons que les nappes phréatiques le soient aussi.
Les températures très douces de janvier ont provoqué les premiers pleurs dans les vignes. J’ai donc décidé de commencer la taille plus tôt. Je ne veux pas me laisser surprendre par des débourrements trop rapides, surtout que je vais devoir être entièrement disponible pour les accompagner au mieux. Je vais tester un peu de fumier de cheval. J’en ai tellement autour de moi, et bio, pour ne rien gâcher.
La formation sur les couverts végétaux s’est terminée. Il va falloir s’équiper pour augmenter le taux de réussite des semis. Prochain semis en juillet.
Un petit tour au Sival pour m’occuper des étiquettes, des bouteilles et des bouchons. C’est Aubance Packaging qui se chargera des bouchons. Pour le design, j’ai fait appel à Amélie Patry et Freddy Guédot. Nous avons déjà le logo. Pour la petite histoire, le logo est inspiré de la calligraphie chinoise et de la Tour Saint Nicolas du vieux port de La Rochelle, fondée par la fée Mélusine et sous la protection de Saint Nicolas (patron des marins, des enfants…).
Rêves et voyages…
