C’est une cuvée de Chenin moelleux voire liquoreux, issue des plus vieilles vignes du domaine, plantées au début des années 40. Elle est travaillée sans soufre et est donc proposée après plusieurs années d’élevage en dames jeanne et cuves. Elle présente des notes de noix, coings, marmelade et une belle fraicheur. Elle a un degré d’alcool élevé qui la place plus dans les vins d’apéritif ou digestifs.
Il est issu de raisins certifiés en Agriculture Biologique depuis 2020. Les vignes ont entamé leur conversion lors de la création du domaine en 2017.
Son nom est un clin d’œil à Zelda Fitzgerald, mais aussi au jeu vidéo qui a bercé mon enfance.
L’illustration a été fait par Amélie Patry, céramiste et artiste à Denée.
