Issue des mêmes vignes de Gamay que Corail, c’est une cuvée de rouge tranquille solaire. Une aromatique poivrée, de fruits rouges et noires bien mûrs. Les vignes ont terminé leur conversion depuis 2019 et les cuvées sont depuis issues de raisins en AB.
Le nom de la cuvée est un hommage à Maia Plissetskaïa, danseuse étoile tout au long du 20e siècle.
