Je travaille une dizaine de cuvées, beaucoup parcellaires.
Les cuvées venant des parcelles de Chalonnes sont issues de raisins certifiés en Agriculture Biologiques : Maia (gamay), Corail (gamay rouge pétillant), Dahlia (pineau d’aunis-cabernet france, rosé gastronomique), Zetian (chenin sec), Zelda et Cocous (chenin liquoreux).
Les raisins provenant des parcelles de Val du Layon sont en conversion (ils ont les mêmes soins que ceux de Chalonnes, mais Ecocert exige une période de trois ans d’observation pour la certification); ils sont à l’origine des cuvées Sappho (chenin sec) et Sha (cabernet franc rouge), Hangbé (grolleau noir), Tiaki (cabernet sauvignon rosé pétillant naturel) et Junko (cabernet franc/cabernet sauvignon rouge).
Toutes ces cuvées ne sont pas produites annuellement. C’est souvent le millésime qui décide. Actuellement, Hangbe, Junko, Corail, Zelda et Sha sont encore disponibles au domaine.
Merci de me contacter par email emilie@tourbrune.com ou téléphone 0621800053 pour savoir comment et où vous les procurer. Je peux aussi les expédier.
Vous pouvez trouver sur cette carte, un professionnel qui pourra vous les procurer :
Où trouver les vins du domaine de la Tour Brune · Emilie
https://maps.app.goo.gl/xNF7BaVLhHYpT2nEA?g_st=i